大暑 | 想不到三伏天最解暑的東西竟然是這個……
時間 : 2021年07月22日 17:34:55 瀏覽量 : 4632
辛丑年 ·甲午月
一候腐草為螢；
二候土潤溽暑；
三候大雨時行。
大暑是農歷二十四節氣之一，夏季最后一個節氣。大暑正值中伏前后，是中國大部分地區一年中最熱的時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期，日期在每年公歷的7月22—24日之間。
“冷在三九，熱在中伏”。大暑正處在三伏中伏前后，這時我國大部分地區都處于最熱的階段，各地溫差也不大。古書中說“大者，乃炎熱之極也?！笔顭岢潭葟男〉酱?，大暑之后便是立秋，正好符合了物極必反規律，可見大暑的炎熱程度了。
大暑期間，民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。這些習俗或多或少都與大暑時期的氣候相關，像飲伏茶、喝羊湯等都有散熱祛濕，解暑驅邪的功效。
大暑的主題詞自然是解暑。你絕對想不到，夏天碰都不想碰的熱茶竟然是最好的解暑神器！冷食、冰飲等其實只能帶來一時的清爽，并不消熱，反而會滯寒聚痰。一杯熱茶會使人感到齒頰生津，遍體涼爽，暑熱消散，不少茶友都有“熱茶最解暑”的體會。
It's up to you what your world looks like.
單喝茶未免太過單調，配上級碟茶點小食最好不過，更有利于健康。茶葉中含有咖啡因、茶堿等成分會刺激胃酸分泌，使人產生饑餓感。
空腹喝茶容易使得腸道吸收過多的咖啡堿，產生心慌、頭昏、手腳無力的情況。
涼糕口感軟糯，清爽宜人，香而不艷，甜而不膩，正好能夠中和茶的微澀。更妙的是涼糕中淡淡的薄荷味道，配合著茶香，尤其讓人感到沁人心脾，回味幽遠。
桃片糕味道清甜，主要材料為糯米，外形色澤若玉，片薄如紙，口感細軟免密，聞之有淡淡幽香，搭配各種茶葉都很不錯。
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南北特雞蛋糕蛋香尤其濃郁，口感松軟綿密，當成主食也未為不可。但對愛茶人士來說，用它搭配茶水在下午食用，便是一次絕妙的下午茶，不僅果腹，也能滿足味蕾的享受。