歲月隆冬至，歸家團員暖
時間 : 2024年12月21日 09:10:06 瀏覽量 : 41
冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。
冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。習俗各不相同，但是老百姓對冬安順遂的向往卻都是相同的。
在傳統文化中，冬至也承載著人們對團圓、溫暖和希望的期盼。在這個寒冷的日子里，家人相聚，共享天倫之樂，讓心靈得到慰藉。南北特食品有限公司作為一家久負盛名的 “ 老字號 ” 烘焙食品企業 ，主要生產《石鼓牌》系列中式傳統糕點食品：酥薄月、生油月、桃片糕、園黃蛋糕、魚皮花生、桃酥、交切糖、花生糕、麻棗、麻元、雪片糕、燈芯糕、八寶飯、老婆餅等130多個品種，每一種都適合家人團聚共享。
“狀元紅”其實是一種甜點，以前過年的時候，有炸“油角子”的習俗，和花生、紅薯片、凍米糖塊裝入果盤中，用以招待客人?！盃钤t”也是油角子的一種，因其顏色鮮紅，且表面粘滿了白糖粒，大家一起吃茶聊天，偶爾抓起一兩顆“狀元紅”放入嘴里，那酥酥脆脆的口感，香香甜甜的味道，與歡洽喜慶的氣氛融合到一起，真是愜意得緊。
外脆里酥，入口即化，甜而不膩，在舌尖上感受沙一樣的細膩感，吃起來酥酥香香，上面撒的是白芝麻高溫烘焙后，呈現的每處裂紋都迸發出濃濃芝麻香。
凍米糕是一種著名的傳統小吃，具有米花清香，是很多人童年記憶。南北特凍米糕，吃起來脆酥香甜，是大人、小孩最喜愛的糕點之一。
燈芯糕是湖南當地著名的傳統糕類特產，它采用上等糯米米粉、白砂糖、豬油、麥芽糖作原料，不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純凈的玉桂香味。
雪棗外表潔白如雪，咬一口，外酥內軟，甜而不膩，外面的糖霜巨好吃 化在嘴里還覺得冰冰沙沙的，滿滿的幸福感瞬間溢滿心頭。
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在這個冬至，無論多忙，都要抽出時間回家與親人相聚，一起包餃子、做湯圓，享受親情的溫暖。讓我們珍惜與家人、朋友相聚的時光，傳承和弘揚傳統文化，共同迎接新的開始。